Сочный кофе с нотами зеленного яблока, карамели и улуна.

Кения Kegwa — очень яркий кофе в нашем ассортименте для эспрессо. 

Кенийский кофе  — один из самых узнаваемых и ценимых арабик в мире. Выращенный в высокогорных регионах Кении, этот кофе славится своим ярким, фруктово-ягодным вкусом. Такой насыщенный профиль делает его идеальным выбором как для опытных кофеманов, так и для профессионального использования в кофейнях.

Кофе в Кении начали выращивать только в конце 19-го, начале 20-го веков. Его выращивают на высоких плато вокруг горы Кения это хребет Абердаре, Кисий, Ньянза, Бунгома, Накуру и Керичо. Кения – единственная страна, где в почве много ортофосфорной кислоты. В Кении два урожая, основной и флай-кроп, он меньше по размеру. Почти весь кофе в Кении собирают вручную и обрабатывают мытым способом. Кенийский кофе сортируют по размеру, класс АА – наиболее популярен среди зерна на экспорт. Еще бывает АВ, А, С и пиберри, когда в ягоде созревает одно зерно вместо двух. Самые популярные разновидности кофе – это специально выведенные SL-28 и SL-34. Почти весь кофе из Кении продается через аукцион на кофейной бирже Найроби каждый вторник и только около 15% напрямую от фермера покупателю.

Вкусовой профиль Кенийского кофе: черная смородина, красные ягоды и цитрусы.

Фабрика Kegwa является частью Кооператива Ngiriambu, основанного в 1997 году как кооператив по выращиванию и маркетингу кофе. Сегодня Ngiriambu объединяет более 4500 зарегистрированных членов, которым предоставляется поддержка и услуги, обеспечиваемые двумя обрабатывающими станциями кофе: Kiri и Kegwa.

Последняя была основана в 1979 году и обслуживает 1900 мелких фермеров в районе Нджукини в округе Кириньяга на склонах горы Кения. Фабрика граничит с лесом Нджукини, поэтому микроклимат в течение года очень прохладный.

В регионе наблюдаются два периода дождей ежегодно с температурой от 10 до 26 градусов Цельсия, что является оптимальным для выращивания кофе. Продолжительные дожди наблюдаются с марта по май, именно во время цветения основного урожая.

Округ Кириньяга расположен на южном склоне высочайшей горы страны – горы Кения (5199 м). Благодаря высоте над уровнем моря (фермы расположены на высоте 1500-1560 м), плодородным вулканическим почвам и тропическому климату кофе из Кириньяги считается одним из лучших в Кении, характеризующимся мягким телом и яркой кислотностью.

Мы предлагаем только натуральные зерна без добавок, с индивидуальной датой обжарки и быстрой доставкой по Украине. Откройте для себя один из лучших мировых сортов арабики — заказывайте в C4L уже сегодня!