Кофе Индия Plantation AA – это изысканная арабика, сочетающая легкую кислинку и приятную горечь с нотами сухофруктов, лимона, шоколада и специй. Кофейные зерна выращиваются на тенистых плантациях Индии, где проходят тщательную обработку влажным методом, придающим напитку насыщенный и утонченный вкус. Классификация АА свидетельствует о высоком качестве сырья.

Индия занимает 6 место в мире по производству кофе. Здесь выращивают больше робусты, но в то же время есть интересные разновидности арабики. Сами индийцы пьют немного кофе и в основном предпочитают растворимый.
Первые кофейные фермы появились в середине XIX века во времена британского правления. С этого времени кофе начали выращивать преимущественно на экспорт, и отрасль стала важной частью экономики Индии. В XIX веке Индия стала для Англии новым надежным поставщиком недорогого кофе.
Фермы в Индии расположены на высоте от 700 до 1500 метров над уровнем моря в районах горных хребтов Западных и Восточных Гат. Обычно кофе растет под высшими вечнозелеными деревьями, создающими естественную тень. Благодаря этому формируются условия, близкие к природной среде роста кофе.

Сегодня в Индии производят преимущественно робусту – около 70%, хотя изначально была широко распространена арабика. Массовое распространение кофейной ржавчины в 1870-х годах заставило многие фермы перейти на более неприхотливую робусту или заняться выращиванием чая.
Несмотря на то, что арабики в Индии производят немного, в стране есть интересные сорта, присущие именно этому региону.
Кофе в Индии часто выращивают без применения химических удобрений и пестицидов, поэтому его нередко считают органическим.