Это кофе входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков.
Эспрессо-смесь арабики из Индия Plantation AA (50%) мытой обработки и Бразилии Моджиана (50%) натуральной обработки.
| Состав | 100% арабика (бленд) |
|---|---|
| Кислотность | ■ ■ □ □ □ |
| Плотность | ■ ■ ■ □ □ |
| Обжарка | средняя |
|
Профиль обжарки
Профиль обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. |
под молочко |
| Способы приготовления | турка (джезва), эспрессо, капучино и латте, гейзер (мокка), кофемашина, в чашке |
| Дескрипторы | КОФЕ С НОТАМИ СУХОФРУКТОВ, ШОКОЛАДА И СПЕЦИЙ |
| Важно! | Описание дескрипторов является исключительно субъективным мнением нашей команды. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, крайне не советуем ориентироваться на дескрипторы при выборе кофе. |