Сочный, яркий кофе с нотами зеленного яблока, оолонга и карамели.

Кения Kirinyaga — наиболее кислотный, при этом очень яркий кофе в нашем ассортименте кофе для фильтра. 

Кофе в Кении начали выращивать только в конце 19-го, начале 20-го веков. Его выращивают на высоких плато вокруг горы Кения это хребет Абердаре, Кисий, Ньянза, Бунгома, Накуру и Керичо. Кения – единственная страна, где в почве много ортофосфорной кислоты. В Кении два урожая, основной и флай-кроп, он меньше по размеру. Почти весь кофе в Кении собирают вручную и обрабатывают мытым способом. Кенийский кофе сортируют по размеру, класс АА – наиболее популярен среди зерна на экспорт. Еще бывает АВ, А, С и пиберри, когда в ягоде созревает одно зерно вместо двух. Самые популярные разновидности кофе – это специально выведенные SL-28 и SL-34. Почти весь кофе из Кении продается через аукцион на кофейной бирже Найроби каждый вторник и только около 15% напрямую от фермера покупателю.

Вкусовой профиль Кенийского кофе: черная смородина, красные ягоды и цитрусы.

Кенийский кофе из региона Кириняга (Kirinyaga) — один из самых ярких представителей высококачественной арабики. Этот регион, расположенный у подножия горы Кения, славится идеальными условиями для выращивания кофейных деревьев: плодородные вулканические почвы, высокогорье и традиционные методы культивирования. Результатом становится кофе с выраженным фруктово-ягодным вкусом, богатой кислотностью и насыщенным послевкусием.

Округ Кириньяга расположен на южном склоне высочайшей горы страны – горы Кения (5199 м). Благодаря высоте над уровнем моря (фермы расположены на высоте 1500-1560 м), плодородным вулканическим почвам и тропическому климату кофе из Кириньяги считается одним из лучших в Кении, характеризующимся мягким телом и яркой кислотностью.

В регионе наблюдаются два периода дождей ежегодно с температурой от 10 до 26 градусов Цельсия, что является оптимальным для выращивания кофе. Продолжительные дожди наблюдаются с марта по май, именно во время цветения основного урожая.

Мы предлагаем только натуральные зерна без добавок, с индивидуальной датой обжарки и гарантией свежести. Заказывайте лучшие мировые сорта кофе с доставкой по Украине — откройте для себя вкус истинной кенийской арабики!