Руанда Hills — ароматный Specialty кофе со сбалансированным и чистым вкусом, обжаренный специально для фильтр-методов заваривания. Вкус Руанда Hills гармоничный и многослойный: в чашке ощущаются ноты красных ягод, карамели, сухофруктов и лёгкого шоколадного послевкусия.

Зерно происходит из высокогорных регионов Руанды, где климат и высота произрастания формируют яркий и многогранный вкусовой профиль. Светлая обжарка позволяет максимально раскрыть природный характер кофе — фруктовые ноты, деликатную сладость и утончённую кислотность.

Кофе в Руанду привезли бельгийцы в начале 20 века, когда колонизировали страну. В 90-е годы падение цен на кофе и геноцид нанесли огромный урон стране и ее кофейной индустрии. В 2000-м году правительство Руанды вместе с агентством США по международному развитию сделало производство спешелти в стране национальным приоритетом. Практически весь кофе в Руанде выращивается в центральном регионе, недалеко от столицы – города Кигали и в западной части страны. В Руанде ягоды собирают только вручную и обрабатывают в основном мытым способом. Реже применяют натуральный способ обработки или хани. Чаще всего выращивают разновидность - бурбон.

Этот кофе отлично подходит для ежедневного заваривания и понравится как ценителям классического фильтр-кофе, так и тем, кто только открывает для себя мир Specialty Coffee. Лучше всего Rwanda Hills раскрывается в турке, аэропрессе, пуровере, френч-прессе и капельной кофеварке.