Цей сорт кави є базовим представником нашого асортименту кави для еспресо. Бразилія Santos схожа на іншу каву в нашому асортименті - Бразилія Моджіана, проте кава з Моджіани відрізняється більш вираженою насолодою і легкою кислотністю сухофруктів.

Бразилія виробляє 33% всього світового врожаю кави. Це понад 2,5 мільйона тонн на рік. У Бразилії вирощують 80% арабіки та 20% робусти. Завдяки своїм обсягам Бразилія формує ціни на каву в усьому світі. Основні регіони вирощування арабіки - штат Мінас Жераїс та Сан-Паулу. Кава тут росте досить низько під відкритим сонцем і збирають її механізованим способом, тобто спеціальними машинами, що спрощує процес збирання та дозволяє підвищити обсяги. Найчастіше, каву обробляють натуральним способом, а іноді напівмитим і митим. Найпопулярніші різновиди в Бразилії – Бурбон та Мундо-Ново. Внутрішнє споживання кави в Бразилії досить високе – близько 6 кг на людину на рік.

Смаковий профіль Бразильської кави: горіхи, шоколад, карамель та печиво.

Бразильська кава сорту Santos - одна з найвідоміших і найпопулярніших арабік у світі. Вирощена в найкращих регіонах Бразилії, ця кава славиться м'яким, збалансованим смаком з виразними нотками горіха, карамелі та темного шоколаду. Такий профіль робить його ідеальним вибором як для домашнього використання, так і для професійних баристів.