Кава з нотами зеленого яблука, карамелі та улуна.

Кенія Kegwa —  дуже яскрава кава в нашому асортименті для еспресо.

Кенійська кава — одна з найвідоміших і найцінніших арабік у світі. Вирощена у високогірних регіонах Кенії, ця кава славиться своїм яскравим, фруктово-ягідним смаком. Такий насичений профіль робить його ідеальним вибором як для досвідчених кавоманів, так і для професійного використання у кав'ярнях.

Каву в Кенії почали вирощувати лише наприкінці XIX, на початку XX століть. Її вирощують на високих плато навколо гори Кенія - це хребет Абердаре, Кісій, Ньянза, Бунгома, Накуру та Керічо. Кенія – єдина країна, де у ґрунті багато ортофосфорної кислоти, вона відчувається як кока-кола, скрипить на зубах і пощипує язик. У Кенії два врожаї, основний і флай-кроп, він менший за розміром. Майже всю каву в Кенії збирають вручну та обробляють митим способом. Кенійську каву сортують за розміром, клас АА – найпопулярніший серед зерна на експорт. Ще буває АВ, А, С і пібері, це коли в ягоді дозріває одне зерно замість двох. Найпопулярніші різновиди кави – це спеціально виведені SL-28 та SL-34. Майже вся кава з Кенії продається через аукціон на кавовій біржі Найробі щовівторка. І лише близько 15% безпосередньо від фермера покупцю.
Смаковий профіль Кенійської кави: чорна смородина, червоні ягоди та цитруси.

Фабрика Kegwa є частиною Кооперативу Ngiriambu, заснованого в 1997 році як кооператив з вирощування та маркетингу кави. Сьогодні Ngiriambu об'єднує понад 4500 зареєстрованих членів, яким надається підтримка та послуги, що забезпечуються двома обробними станціями кави: Kiri та Kegwa.

Остання була заснована в 1979 році і обслуговує 1900 дрібних фермерів у районі Нджукіні в окрузі Кіріньяга на схилах гори Кенія. Фабрика межує з лісом Нджукіні, тому мікроклімат протягом року дуже прохолодний.

В регіоні спостерігаються два періоди дощів щороку з температурою від 10 до 26 градусів Цельсія, що є оптимальним для вирощування кави. Довгі дощі спостерігаються з березня по травень, саме під час цвітіння основного врожаю.

Округ Кіріньяга розташований на південному схилі найвищої гори країни - гори Кенія (5199 м). Завдяки висоті над рівнем моря (ферми розташовані на висоті 1500-1560 м), родючим вулканічним ґрунтам та тропічному клімату кава з Кіріньяги вважається однією з найкращих в Кенії, що характеризується м'яким тілом та яскравою кислотністю.

Ми пропонуємо тільки натуральні зерна без добавок, з індивідуальною датою обсмажування та швидкою доставкою по Україні. Відкрийте для себе один із найкращих світових сортів арабіки – замовляйте у C4L вже сьогодні!