Додайте товари до списку бажань
Додайте товари для порівняння
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Опис

Уганда — одна з провідних кавових країн Африки та другий за величиною експортер кави на континенті. Завдяки родючим вулканічним ґрунтам, екваторіальному клімату та високогірним плантаціям тут вирощують арабіку з насиченим смаком, щільним тілом і природною солодкістю. Угандійська кава цінується за свою виразність, гармонійний характер і багатий фруктовий профіль.

Uganda Drugar EG — арабіка, вирощена на висоті 1300–1800 метрів над рівнем моря. Зерно проходить натуральний (Unwashed) спосіб обробки: кавові ягоди висушуються цілими під сонцем, завдяки чому кава набуває глибокої солодкості, насиченого тіла та багатого смакового профілю. Позначення EG (Export Grade) вказує на експортний грейд кави, що використовується для класифікації та сортування зеленого зерна перед експортом.

У чашці розкриваються ноти сушеного темного винограду, інжиру та кураги. Напій має оксамитову текстуру, м'яку кислотність і тривалий післясмак із приємними відтінками сухофруктів.

Uganda Drugar EG чудово підходить для приготування еспресо, американо, у турці, гейзерній кавоварці та автоматичних кавомашинах. Це вдалий вибір для тих, хто любить насичену каву з природною солодкістю та класичним африканським характером.

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар

Кава Уганда Drugar EG (в зернах), 250 г

Артикул Uganda_dru
В наявності
278 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки

Помел

Для різних методів приготування кави потрібен різний ступінь помелу. Наприклад, для турки потрібен дрібний помел, схожий на пил. Для еспресо використовується помол трохи більший, ніж для турки, але все одно дрібний. Для гейзерної кавоварки потрібно помол трохи більший, ніж для еспресо. А для аеропресу, пуроверу та крапельної кавоварки підходить помел середнього розміру. Для френч-пресу та чашці вибирають середній або великий помел залежно від рецепту.

У коментарях до замовлення ви можете вказати спосіб заварювання, щоб ми налаштували точніше помел для Вас.

Докладніше

Вага

Ми фасуємо мелену каву тільки в пачки об'ємом 250 г, оскільки нам важливо, щоб кава зберігала смак якомога довше, що не вдається зробити у великих пачках по 1 кг.  

Якщо, ви все ж таки хочете замовити мелену каву в пачці 1 кг, обовʼязково зазначайте в коментарі до замовлення розмір бажаного помелу та спосіб приготування який використовуєте.

Докладніше

Замовити швидко
Характеристики
Склад 100% арабіка (моносорт)
Кислинка ■ ■ □ □ □
Насиченість ■ ■ ■ □ □
Обробка

Обробка - це етап виробництва, який безпосередньо впливає на смак кави. Наприклад, кава натуральної обробки - часто менш кислотна і більш щільна, мита кава - навпаки, більш кислотна та легка.
Проте завжди можливі винятки, тому що ці характеристики залежать не лише від способу обробки.

натуральна
Регіон Уганда
Обсмаження середнє
Профіль обсмаження

Профіль обсмажування – це одна з основних характеристик, що впливає на смак кави. Чим темніше обсмажена кава, тим менше в ній залишається кислотності, і тим більше з'являється гіркоти та щільності. Ягідні та фруктові дескриптори змінюються на горіхи, шоколад, карамель.

Докладніше

еспресо
Способи приготування турка (джезва), еспресо, капучино та лате, гейзер (мокка), кавомашина, у чашці
Дескриптори Кава з нотами сушеного темного винограду, інжиру та кураги
Важливо! Опис дескрипторів є виключно суб'єктивною думкою нашої команди. Кожен сприймає смаки по-своєму, це дуже індивідуально і ґрунтується на минулому смаковому досвіді. Тому вкрай не радимо орієнтуватися на дескриптори при виборі кави.